Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”

0

Одним из самых популярных мероприятий, проходящих сейчас в Минске, является гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”.

Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Вход на площадку

Вот уже второй год подряд в белорусской столице на открытом, специально-подготовленном уютном пространстве, расположенном на территории завода “Горизонт”, разместилась  гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”. Здесь можно хорошо отдохнуть, посмотреть кино и концерты. А еще вкусно поесть: еда, приготовлена в автомобилях – футдтраках.

Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Фудтраки – участники “Песочницы-2019”

ИСТОРИЯ ПРОЕКТА

Можно сказать, что история нынешней “Песочницы” началась три года назад. В то время  учредители Песочницы проводили фестиваль уличной еды Гастрофест. Street Food на базе 20 заведений.

“В один из дней нам позвонили  владельцы фудтраков и задали вопрос о своем  участии в уличных гастрофестах”, –  отметила одна из организаторов “Песочницы” Ольга Малейко.

Вместе с партнерами, Станиславом Агинским и Евгенией Красовской было принято совместное решение о  проведении мероприятия другого формата, предназначенного для привлечения к работе таких мобильных пунктов общепита.

Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Организаторы мероприятия

И в 2017 г. очередной гастрономический фестиваль впервые проходил уже с участием пяти фудтраков, которые расположились в маленьком дворике восьмого корпуса завода “Горизонт”.  Получилось очень уютно. Здесь царила камерная атмосфера, и посетителям все очень понравилось. В результате в следующем году решили организовать более масштабную локацию. Начался поиск места, пока один из знакомых предпринимателей не посоветовал участок возле бывшего бассейна горизонтовцев. Приехали, посмотрели и остались здесь. И все попытки местного сторожа, по имени Толик, удалить непрошенных гостей рассказами страшных, но больше забавных, историй, якобы происходящих на выбранном участке, ни к чему не привели. Ему пришлось переехать, а организаторы будущего места отдыха остались и приступили к делу. Изначально тут царила разруха, лежали большие кучи мусора. За несколько месяцев все убрали и обустроили выбранную территорию. Потом нашли желающих, которые с 15 июня приступили к обслуживанию клиентов и продолжали это делать до закрытия сезона в октябре.

“Мы подсчитали, что наиболее приемлемое число автомобилей-фудтраков, которые можно компактно расположить, четырнадцать. Они не будут мешать друг другу и останется еще достаточно места и для размещения и обслуживания посетителей”, – отметила Ольга Малейко.

Случайно появилось нынешнее название мероприятия. “Песочница” –  это место, где встречаются и знакомятся дети.  А у нас будут люди  всех возрастов”, – объяснили организаторы.

ВТОРОЙ СЕЗОН

На волне успеха первого сезона в мае 2019 года открылся второй. Он несколько отличается от предыдущего. Во-первых, по просьбе посетителей, его разбили на три части. После завершения каждой, состав ее участников частично будет меняться. Но постоянным останется их количество, четырнадцать. Если раньше оргкомитет искал желающих, то теперь владельцы фудтраков сами обращаются с просьбой об участии. Только чтобы сейчас стать первыми, было подано более пятидесяти заявок на сайт организационного комитета.

Сейчас на открытой площадке можно увидеть мобильные торговые точки, созданные как на базе ретро автомобилей, так и на шасси более современных машин.

Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Фудтрак на базе ретро автомобиля
Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Фудтрак на базе более современного автомобиля

Отбор идет не по возрасту, а только по качеству и разнообразию приготовляемых блюд. 

АРТ-ОБЪЕКТ “ЗАПОРОЖЕЦ” ЗАЗ-968М

Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Арт-объект

Еще одним отличием первого сезона от второго стало появление в нынешнем году в центре “Песочницы” специального арт-объекта, которым оказалась модель советского автопрома “Запорожец” ЗАЗ-968М, выпущенного в 1977 году.

“Мы давно думали, чтобы поставить сюда ретро автомобиль и организовать возле него посадочные места для посетителей”, – подчеркнула Ольга Малейко.

Необходимый экземпляр нашли по объявлению.

Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Запорожец ЗАЗ-968

Автомобиль находился недалеко от Минска и продавался в деревне Гатово со всеми документами. Машина была в хорошем техническом состоянии и на ходу. Ее пригнали сюда и нашли идеальное место для размещения автотранспортного средства. С  помощью крана его подняли и установили на одно из сохранившихся с прошлых лет в центре площадки хозяйственное строение. Приглашенный художник в течение недели разукрасил своеобразный постамент так, что сейчас он и автотехника составляют единое целое.  Посетители получили возможность не только уютно расположиться возле нового экспоната, но и сделать с ним  памятное селфи.

Гастрономическая и развлекательная площадка “Песочница”
Автомобиль на постаменте

P.s. Организаторы гастрономической и развлекательной площадки “Песочница” сделали так, что в ночное время “Запорожец” уже светит своими фарами.

Не исключена вероятность того, что со временем место нынешнего ретро автомобиля займут другие представители автоиндустрии прошлого времени. Первые шаги в данном направлении уже сделаны.

Юрий ВЛОДАВСКИЙ
Фото автора и организаторов площадки “Песочница”