Мы делаем больше, чем обещаем!

Мы делаем больше, чем обещаем!

Личная гигиена – добрый попутчик

Просмотрено

Личная гигиена - добрый попутчикЧто ни говори, а решающую роль в повышении качества жизни человечества и продлении долголетия отдельного человека сыграла не лечебная медицина, а санитария быта и индивидуальная гигиена.

 

Самые опасные заразные болезни отступают и даже исчезают, когда общество достигает высокого уровня здорового образа жизни – в до-ме, на работе или в дороге.
Личный автомобиль – ваш дом на колесах. В дороге и на стоянке должно стать внутренним законом строгое выполнение правил гигие-ны – мыть руки с мылом не менее пяти раз в день, проводить влажную уборку салона автомобиля с использованием дезинфицирующих и моющих средств.

 

Покупая в дорогу хлеб, мясо, овощи, молочные продукты? не за-гружайте их в беспорядке в контейнер или хозяйственную сумку. Акку-ратно разложите по полиэтиленовым пакетам, так гигиеничней и удобней. Не покупайте продукты у неизвестных лиц, в неустановлен-ных местах «придорожной» торговли. Если сомневаетесь в свежести и безопасности продуктов, требуйте удостоверение качества, сертифи-кат и т.п. Соблюдайте условия хранения продуктов (температурный режим, товарное соседство, сроки безопасного употребления) особен-но в жаркий день.

 

Закупая продукты, учитывайте, что в поездке за городом пища может долгое время находиться в тепле. Откажитесь от скоропортя-щихся деликатесов. При теплой погоде нельзя накапливать излишки продуктов питания, а имеющиеся скоропортящиеся продукты храните в завязанных пакетах, банках с крышками. Так вы убережете продукты от мух, дорожной пыли и болезнетворных микроорганизмов. Только не заворачивайте колбасу или мясо в пластик, чтобы не устроить там парник для размножения микробов. Достаточно бумажной упаковки или куска ткани. В пластиковый пакет лучше завернуть хлеб, овощи и фрукты. Если берете мясные и рыбные блюда в дорогу, необходимо хорошо проваривать или прожаривать перед употреблением, если они хранились в жаркий день более 12 часов.

 

При приготовлении салатов тщательно мойте овощи и фрукты. Салаты заправляйте только перед подачей. Сырое молоко, купленное у бабушек при дороге, перед употреблением обязательно прокипяти-те. От самодельной сметаны и творога – откажитесь на всякий случай.

 

Вообще же постарайтесь не покупать по дороге фрукты, овощи и грибы, лучше захватите с собой из дома уже вымытые. Опасно по пути «снимать пробы» на местном базаре с мясных и молочных продуктов, как бы вам их ни предлагали. Самой благоприятной для размножения микробов средой являются: паштеты, котлеты, вареные колбасы, мо-локо, сметана, творог, холодец, мясные и рыбные салаты, пирожные и торты с кремом. Именно они чаще всего являются причиной пищевых отравлений. Обращайте внимание на срок годности продукта, его вид и вкус.

 

Если выбрались с детьми на пикник на природе, забудьте дере-венскую приговорку: «Что на земле – то и на мне, так буду здоровее». Упавшую на землю или в траву пищу следует тщательно очистить, ополоснуть водой или обдать кипятком, если это возможно,  или в крайнем случае подержать над костром. Но лучше все же не риско-вать, а оставить упавший кусок на прокорм лесным обитателям.

 

После приезда к месту назначения – на даче или в деревне – фрукты и овощи перед подачей на стол необходимо вымыть проточ-ной водой, а затем обдать кипятком, под действием высокой темпера-туры почти все микробы погибают. Творог, хранившийся более суток, стоит употреблять только после термической обработки – в  виде сырников или запеканок. Нельзя долго хранить заливные блюда, ва-реные колбасы, мясные блюда даже в холодильнике.

 

Не забывайте про мух, которых за городом в избытке. Летая ме-жду мусоросборниками и жилищем человека, между надворным туа-летом и фруктовым садом, мухи переносят на лапках возбудителей почти всех кишечных инфекций. Все продукты на разделочном столе должны быть накрыты. Обсиженное мухами мясо и фрукты следует обдать кипятком.

 

В жаркую погоду в дороге всегда хочется пить. В поездку не за-будьте взять с собой кипяченую или газированную воду, чтобы не пришлось пить из сомнительных источников. Вода из родников может стать причиной очень тяжелых желудочно-кишечных заболеваний, та-ких как дизентерия, брюшной тиф, холера и гепатит А. Загрязнение воды в открытых водоемах и подземных источниках происходит из-за попадания в них почвенных вод с микробами кишечной группы из близко расположенных уборных, свалок, бытовых стоков. Пить воду в сельской местности в жару можно только кипяченой.

 

Заботясь о своем здоровье, не подвергайте риску заразы других: после пикника соберите остатки пищи в пластиковый пакет и выбрось-те их в ближайшую урну или закопайте глубоко в землю, чтобы не от-рыли собаки. Пищевые отбросы – инкубатор  для размножения возбу-дителей острых кишечных инфекций, откуда мухи обязательно прине-сут их к человеческому жилью.

 

Если в дороге кто-то получил желудочно-кишечное расстройство, не забудьте сразу по приезду к месту назначения выделить больному индивидуальную посуду, полотенце, постельное белье. Тщательно убирайте его комнату с использованием дезинфицирующих средств. Перекрывайте мухам путь в жилые помещения любыми средствами. Только строгое соблюдение гигиенических правил оградит всех домо-чадцев от болезни.

 

Если в поездке с вами маленький ребенок, то перед приготовле-нием пищи, кормлением малыша, после посещения туалета, по воз-вращению мать должна тщательно мыть руки. Для этого всегда долж-на быть чиста вода в канистре. Привычку мыть руки следует постоян-но прививать детям с малых лет, помня, что самое главное при этом – личный пример. Следите, чтобы пустышка, упавшая на пол  или зем-лю, не попала ребенку в рот без обработки кипятком или специальным раствором (продается в аптеке). На игрушках тоже могут скапливаться болезнетворные микробы, поэтому их почаще надо мыть горячей во-дой с мылом и щеткой.

 

Соблюдая эти простые и необременительные правила, вы вер-нетесь из поездки или доберетесь до места назначения безо всяких неприятностей со стороны желудка и кишечника.

Наталья АБРАМОВИЧ, зав. отделом общественного здоровья ГУ «МОЦГЭОЗ».

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on odnoklassniki
Share on vk

Добавить комментарий

Популярное